sábado, 7 de marzo de 2020

ESCANDA


Nuestro objetivo era visitar y fotografiar  las aldeas Jomezana de
Abajo y Jomezana de Arriba, las dos del Concejo de Pola de Lena, pero en Jomezana de Abajo nos dijeron que había un molino de escanda que estaba funcionando y allí fuimos.
Efectivamente, nos encontramos (después de una pronunciada bajada) con el molino Rabil de Sabel que recogía agua del arroyo Piquino (Pequeño), afluente del río Huerna. Tiene la característica que solo muele trigo de escanda. Este trigo está envuelto en una vaina y que para quitarla pasa por un “artilugio” para luego, en el molino, convertirlo en harina. La piedra fija, la que no se mueve, está vaciada y en el hueco gira la otra piedra movida por el agua. Después visitamos e hicimos fotos de las aldeas antes nombradas así como del espectacular paisaje que desde allí se ve.